Pasidaryk pats
http://www.verinukas.lt/pasidarykpats/

Gira iš salyklo
http://www.verinukas.lt/pasidarykpats/viewtopic.php?f=42&t=28
Puslapis 11

Autorius:  Niki [ 2010 Lap 09 16:11 ]
Pranešimo tema:  Gira iš salyklo

Neblogą girą galima pasigaminti iš ruginio fermentuoto ir skrudinto salyklo:

3-4 valgomieji šaukštai salyklo (aš dedu su kaupu)
1 stiklinė cukraus (aš dedu iki ruoželio bokaliuko nuo garstyčių :) )
1 arbatinis šaukštelis sausų mielių (be kaupo, nubrauktas šaukštelis, naudoju Fermipan mieles)

O gamybos procesas toks - imam trilitrinį stiklainį, suberiam į jį salyklą ir cukrų, užpilam verdančiu vandeniu (pilną stiklainį iki viršaus) ir išmaišom mediniu šaukštu, kad ištirptų cukrus. Viską paliekam, kad atauštų iki maždaug 30 laipsnių (kad mielės gerai veiktų, bet kad nebūtų per karšta) ir tuomet užbarstom su šaukšteliu ant viršaus mieles (nemaišom). Aš dar uždengiu marle kad ko neįkristų :P Po 6 valandų (vasara ir greičiau išrūgsta 3-4 val.) perkošiu į kitą trilitrinį ar plastiko butelius nuo mineralinio, užsuku ir pastatau į šaldytuvą, šiaip galima gerti iš karto, bet kas mėgsta galima ir atšaldyti.
Tik žinokit, kad stovėdama šaldytuve gira irgi dar truputį rūgsta.

Skanaus :)

Puslapis 11 Visos datos yra UTC + 2 valandos [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/