Pasidaryk pats

Blynai blyneliai, pasidalinsiu blynų receptais, kuriuos mes kepam namuose

Blynai - širdelės (keptos elektrinėje vaflinėje)
Receptas iš knygelės prie valflinės, bet truputį pakoreguotas


5 kiaušiniai
100g cukraus
truputį citrinos sulčių (koks šaukštelis) ar tarkuotos žievelės, galima ir patarkuoti svarainio
žiupsnelis vanilinio cukraus
5 valg. šaukštai karšto vandens
150g miltų
0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių

Trynius atskirti nuo baltymų ir sumaišyti su cukrumi, citrinos sultim, vaniliniu cukrumi, karštu vandeniu. Viską gerai išplakti, sudėti miltus ir kepimo miltelius, sumaišyti. Išplakti atskirai baltymus bei sumaišyti šaukštu (geriau be mikserio, atsargiai) su paruošta mase - įkaitinti vaflinę, patepti sviestu (prieš kiekvieną blyną) ir dėti po porą valgomų šaukštų tešlos ir kepti.
Širdelės išeina skanios, pabuvusios tampa trapios kaip sausainiukai. Skanaus